на главнуюВсе эхи RU.NATURE.HEALTH.HARMONY
войти ?

Грецкие орехи -- самые полезные

От Marinais (2:5020/1823.2) к All

В ответ на Заголовок предыдущего сообщения в треде (Имя Автора)



* Copied to: SU.PEOPLE.MEDIC

=============================================================================
* Area : RU.COMPUTERRA
* From : News Robot, 2:5030/1256 (29-Mar-11 14:30:28)
* To : All
* Subj : Грецкие орехи -- самые полезные
=============================================================================

Компьютерра
_____________________________________________________________________

Грецкие орехи -- самые полезные

Опубликовано: 29.03.2011, 10:18

Исследование, проведённое в Университете Скрэнтона [1] в
Пенсильвании (США), показало, что грецкие орехи [2] имеют самое
здоровое сочетание антиоксидантов.

По словам руководителя работ Джо Винсона, пригоршня грецких
орехов содержит почти в два раза больше антиоксидантов, чем то
же количество любых других орехов -- арахиса, миндаля, ореха
пекан, фисташек, фундука, кешью, бразильского ореха или
макадамии. Примечательно, что у "грецких" антиоксидантов
значительно более высокое качество, чем в орехах прочих видов, и
в 2-15 раз мощнее витамин Е, известный своими антиоксидантными
свойствами. Ещё одно преимущество грецких орехов в том, что чаще
всего они употребляются в сыром виде; в жареных орехах качество
антиоксидантов значительно ухудшается.

Hо если орехи так полезны, почему мы не едим их утром, в обед и
вечером (обычный человек получает из орехов лишь 8% дневной
нормы антиоксидантов)? Авторы работы отвечают на этот вопрос
так: многие потребляют орехи от случая к случаю, поскольку даже
не подозревают о том, насколько это здоровый продукт; другие
избегают включать орехи в рацион, так как считают их слишком
жирными и калорийными. Однако необходимо помнить, что орехи
содержат полиненасыщенные и мононасыщенные жиры, которые гораздо
полезнее насыщенных, закупоривающих сосуды.

Вас волнуют калории? Употребление орехов, как уверяют учёные,
защитит вас от набора лишнего веса и ожирения, поскольку
обеспечивает чувство сытости и исключает переедание. Hо и
злоупотреблять не стоит: ежедневно следует съедать около семи
грецких орехов: этого достаточно, чтобы получить необходимые
полезные вещества.

Результаты исследования были представлены на 241-й конференции
Американского химического сообщества [3].

Подготовлено по материалам Physorg [4].

[1]: http://matrix.scranton.edu/
[2]: http://ru.wikipedia.org/wiki/Орех_грецкий
[3]: http://pubs.acs.org/
[4]: http://www.physorg.com/news/2011-03-walnuts-nut-heart-healthy-antioxidant
s.html

_____________________________________________________________________

Оригинал статьи на http://pda.compulenta.ru/?action=article&id=601906

=============================================================================
--- ifmail v.2.15dev5.4
* Origin: 2:5020/1823.2, /1941.2, /2613.5, /1317.8 (2:5020/1823.2)

Ответы на это письмо:

From: Username
Заголовок следующего сообщения в треде может быть длинным и его придется перенести на новую строку

From: Username
Или коротким

FGHI-url этого письма: area://RU.NATURE.HEALTH.HARMONY?msgid=2:5020/1823.2+53fe11cc